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    Zwetschgen Crumble-Schale

    23.09.2020: Testschlecken, 2. Teil Vanille- und Zwetschgen Crumble-Eis mit Sahne, Zwetschgengrütze und goldbraun gebackenen, knackigen Butterstreusel.Natürlich haben wir alle Komponenten selbstgemacht. Kannst du uns bitte sagen, ob dieser Becher das Zeug für unsere Herbstkarte für nächstes Jahr hat? Bitte ehrliche Meinung, das soll hier kein phishing for compliments werden. PS.: Zum letzten mal in diesem Jahr in der Theke: BIRKENSAFT-MINZE.…

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    Brownie-Schale

    … in der Testphase 18.09.2020 – Wir möchten nächste Saison zwei neue Eisbecher ins Programm nehmen und werden nun bis zur Winterpause ca. jede Woche einen neuen Eisbecher anbieten. Und dann wäre es toll, wenn du uns mitteilst, ob der Becher das Zeug dazu hat, nächste Saison in unsere Eiskarte aufgenommen zu werden, ja? Wir beginnen heute mit der BROWNIE-SCHALE:…

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    Spätsommergefühle

    12.09.2020 – Der Herbst spielt nochmal Sommer, und das belohnen wir mit echt leckeren Eissorten! Mohn-Marzipan, Salzkaramell, Inkas Liebling, Omas Käsekuchen… und aufgrund des regen Zuspruchs auch nochmal Zwetschgen Crumble. Mit Zwetschgen aus dem dem eigenen Garten und knackig angeröstetem Butterstreusel. Lasst es Euch schmecken.

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    Zwetschgen-Crumble

    06.09.2020 – Heute gibt es wieder eine neue Edelsorte: Zwetschgen Crumble. Ein Milcheis mit selbstgemachtem Zwetschgenmus, leicht mit einer eigenen Marzipancreme abgerundet und mit knusprig gebackenen Butterstreuseln. Aufwändig in der Herstellung, aber wirklich lecker!

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    Samstag ist der Gastro Checker Lichtblicke Tag

    03.09.2020 – Alex von der Facebook-Gruppe Gastro – Checker Kreis Soest und Umgebung hatte die Idee und alle machen mit. Fast 30 Gastronomien bieten am 5.9. etwas Spezielles an, Teile des Erlöses (oder alles) gehen an die Aktion Lichtblicke e.V. Wir von der Eismanufaktur bieten an diesem Tag einmalig den Hellweg Radio-Eisbecher an. Warum der Becher so heißt durften wir…